طريقة عمل المبروشة

المكونات :
- 1 كوب سكر ناعم
- 3 كوب دقيق
- 1 كوب زبدة
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- 3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر
- ملعقة صغيرة مبشور الليمون
- فنجان مربى

طريقة التحضير :
1) نخلط السمنة و السكر حتى يذوب تماماً.
2) نخفق البيض جيداً ونضيف إليه الفانيلا وبشر الليمون.
3) نضيف الطحين المنخول مع البيكنج باودر ونعجنها بأطراف الأصابع.
4) نقسم العجينة إلى قسمين.
5) نفرد قسم من العجينة في الصينية.
6) نفرد المربى فوق العجينة الموضوعة في الصينية.
7) نبشر العجينة الأخرى بحيث تغطي أكبر قسم من المربى.
8) نخبزها في فرن متوسط الحرارة ،و بعد أن تبرد نقطعها بالشكل الذي نرغبه.