وصفة البيض المسلوق على الطريقة التركية
المكونات:
- بيض مسلوق
- ملعقة زبدة
- بابريكا
- فلفل شطة
- زعتر ناشف
- ملح و فلفل أسود
- بقدونس مفروم للزينة
طريقة التحضير:
- نقوم بتقطيع البيض بشكل طولي إلى قسمين.
- نسييح الزبدة على النار ثم نضيف إليها الملح والفلفل الشطة و البابريكا و الفلفل الأسود و الزعتر نقلبها جيدا.
- نضع البيض فوق الزبدة على الجهة المقسومة.
- نترك البيض على نار هادئة لمدة دقيقة أو دقيقتن على الأكثر.
- نقوم بوضع القليل من الزبدة فوق كل بيضة باستخدام الملعقة.
- نزين البيض بالبقدونس.
