فوائد الشوكولاتة
من منا لا يعشق طعم الشوكولاتة السوداء ، تعد الشوكولاتة السوداء (المصنوعة من نسبة عالية من الكاكاو لاتقل عن 85% ونسبة قليلة من السكر) من أفضل مصادر مضادات الأكسدة الطبيعية ، إضافة إلى ذلك تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية مثل:
الألياف و والبوليفينول و الثيوبرومين والفلافونويد ، والسيرتونين والكافيين ومادة الكاتيكين وكذلك يحتوي على الدهون والبروتينات وهي أيضا مصدر غني بالمعادن: حيث تحتوي على الحديد والفسفور و الصوديوم و الكالسيوم والفسفور و المغنيسيوم.
وهذه فوائد الشوكولاتة الداكنة:
- تنشيط الدورة الدموية وبالتالي تحافظ على صحة القلب.
- تمد الجسم بالطاقة و تمده أيضا بكمية جيدة من المعادن.
- تعتبر من المواد المنبهة والتي تحوي على الكافيين.
- لها دور في خفض ضغط الدم.
- تقلل من حساسية الإنسولين.
- تقي البشرة من التجاعيد وتحافظ على نعومتها وترطيبها.
- تحسين وظائف الدماغ ومنها تحسين الذاكرة وتنشيطها.
- تحسن المزاج حيث تمنح متناولها شعورا بالسعادة بالتالي تعتبر مهدىء طبيعي.
- تعطي شعورا بالشبع لأنها غنية بالألياف.
- تقوي جهاز المناعة.
- تقوي الدم لاحتوائها على الحديد.
- تحارب السرطانات لأنها غنية بمضادات الأكسدة.
- المساهمة في تجديد الخلايا.
- يحسن من عملية الهضم حيث يحفز نمو البكتيريا النافعة.
- تنظيم نسبة الكوليسترول في الدم.
- تحسين مستوى الرؤية.
- مقوي جنسي.
- يساهم في علاج مشكلات فروة الرأس بالتالي يحد من تساقط الشعر كما ثبت ان له دور في تطويل الشعر.
- يعمل على إعادة التوازن للهرمونات في الجسم.
- وجبة خفيفة و مشبعة وتمنح الجسم طاقة فورية.
ملاحظة: ينصح بعدم الإكثار من تناول الشوكولاتة تجنبا للأضرار التي نحن في غنى عنها.
