نتكلم هنا عن الزبدة المستخرجة من حليب الحيوانات التي تتغدى فقط على الأعشاب (الحيوانات العضوية).
حيث تعتبر الزبدة من الأغذية الغنية بفيتامين k2 المكتشف حديثاً والذي يساعد في:
- تكوين ونمو عظام الفك بشكل صحي وسليم.
- الوقاية من تكلسات الغضاريف المبكرة التي تؤثر في نمو العظام بشكل سليم وقد تتسبب في قصر القامة.
- الحفاظ على صحة القلب حيث أنه يطرد الكالسيوم من الشرايين ويحتفظ بها في العظام.
- الحفاظ على صحة الأسنان ومنع التسوس حيث أنه يعزز بنية الأسنان.
- تعزيز وظائف بعض الفيتامينات المنحلة مثل: فيتامين A , D وهي فيتامينات مسئولة عن نمو الجهاز المناعي عند الأطفال.
- يحافظ على صحة الشعر والجلد .
- تقليل مستوى الجلوكوز في الدم .
مصادر فيتامين k2
- الدهون الموجودة في الزبدة الحيوانية.
- بيض السمك.
- حليب الأم غني جداً بهذا الفيتامين.
- الجبن المستخرج من حليب الحيوانات التي تتغذى على الأعشاب.
- لحوم الحيوانات التي تتغذى على الأعشاب.
- صفار البيض .
- مخلل الملفوف.
المداومة على تناول الزبدة وزيت السمك للأطفال الصغار يؤدي إلى:
- بنية صحية سليمة.
- منع تسوس الأسنان.
- قوة القلب والعظام.
