أطباق اللحمةمطبخ

طريقة تحضير برجر في المنزل بطريقة إحترافية

وصفة تحضير البرجر

المكونات:
  • نصف كيلو لحمة مفرومة ناعم مع بصلة مفرومة
  • نصف كوب طماطم مطحونة
  • نصف كوب بقصماط
  • بيضة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملعقة بهار برجر
  • ربع ملعقة صغيرة حب هان مطحون
  • ربع ملعقة صغيرة بصل باودر
  • نصف ملعقة صلصة
طريقة التحضير:
  1. نضع اللحمة في وعاء ونضيف إليها الطماطم والبقصماط والبيضة ونعجنها جيدا.
  2. نضيف جميع البهارات و الصلصة و نعجنها جيدا.
  3. نقوم بفرد اللحمة المفرومة على نايلون بحيث يكون سمكها من 1.5 إلى 2 سم.
  4. نضع فوقها نايلون و نشكل الأقراص بقطاعة دائرية أو باستخدام صحن متوسط الحجم.
  5. نضع الأقراص في الفريزر لمدة نصف ساعة.
  6. نضع المقلاة على النار و نضيف الزيت حتى يصبح ساخنا.
  7. نضع أقراص البرجر في الزيت على نار هادئة و نقلبها حتى تنضج تماما.
  8. نجهز خبز الكايزر ونضع الخس و البرجر و الجبنة وشرائح البصل الرقيقة و شرائح الطماطم.

ما هو رد فعلك؟

مواضيع ذات صلة

تحميل المزيد من المشاركات تحميل...لا مزيد من المشاركات.

إرسال تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *