أطباق خفيفةمطبخمقبلات

طريقة عمل الأصابع الهندية الحارة

وصفة الأصابع الهندية الحارة

المكونات:
  • حبة بصل مبشورة
  • حبتين بطاطا مسلوقة ومبشورة
  • حبة جزر مبشورة
  • علبة بازيلاء خضراء
  • 2 فلفل أخضر حار مفروم
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر
  • 3 ملاعق كبيرة طحين حمص
  • ملعقة صغيرة كركم
  • ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة بهار كاري
  • بيضتان
  • كوب بقسماط
طريقة التحضير:
  1. نخلط جميع المقادير معاً ما عدا البيض والبقسماط ونعجنها جيداً.
  2. نبدأ بالتشكيل من خلطة البطاطا على شكل أصابع كفتة.
  3. نغمس أصابع البطاطا في البيض ثم في البقسماط ونضعها في الفريزر لحين الاستخدام.
  4. نحمى الزيت وتقلى الأصابع مباشرة حتى لا تذوب.
  5. نخرجها من الزيت عندما يشقر لونها وتقدم وبألف صحة وعافية.

ما هو رد فعلك؟

مواضيع ذات صلة

تحميل المزيد من المشاركات تحميل...لا مزيد من المشاركات.

إرسال تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *