وصفة البرازق
المكونات:
- 2 كوب زيت ذرة
- 4 بيضات
- 2 باكيت بيكنج باودر
- سمسم حسب الحاجة
- دقيق حسب الحاجة
- بيض لدهن الوجه
- 2 كوب سكر ناعم
- نصف كوب يانسون مدقوق
- 1 باكيت فانيلا
طريقة التحضير:
- نخلط المقادير جميعاً ماعدا الدقيق.
- نضع الدقيق شيئاً فشيئاً حسب الحاجة حتى تصبح عندك عجينة صالحة للرق.
- نرق العجينة ونقطعها إلى أقراص صغيرة الحجم.
- ندهن وجه الأقراص بالبيض المخفوق ويرش الوجه بالسمسم.
- نرص الأقراص في صينية مدهونة بالسمن.
- نضع الصينية في فرن متوسط الحرارة.
