وصفة البراونيز بطعم رائع
المكونات:
- كوب زبدة سائلة
- كوب سكر
- كوب و نصف دقيق
- كوب كاكاو محلى
- 3 بيضات
- رشة ملح
- فانيليا
- ملعقة قهوة سريعة الذوبان (حسب الرغبة)
طريقة التحضير:
- نضع الزبدة في وعاء ثم نضيف السكر ونحرك جيدا.
- نضيف البيض ونحرك فقط تحريك لمجرد مزج المكونات وليس خفق كما في الكيك.
- نضيف رشة الملح و الفانيليا والكاكاو ونحرك.
- نضيف الدقيق بالتدريج مع التحريك بهدوء ونضيف ملعقة القهوة سريعة الذوبان.
- ندهن الصينية ونسكب الخليط.
- نضع الصينية في فرن معد مسبقا على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة فقط وتكون رطبة من الداخل و لا نتركها تجف تماما مثل الكيك.
