وصفة التايلندي
المكونات:
- نص كيلو صدر دجاج مقطع وسط
- فلفل حلو ألوان مقطع شرائح
- حبتين بصل مقطعة شرائح
- حبة بندورة مقشرة ومقطعة قطع صغيرة
- ملح
- فلفل أسود
- بهار دجاج
- بهار شاورما
- بهار تايلندي
- كاتشب
- شطة على حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- نقوم بتنظيف صدر الدجاج جيدا.
- نضيف التوابل الملح والفلفل الاسود وبهار الدجاج وبهار الشاورما وبهار التايلندي ويترك لمدة نصف ساعة على الأقل.
- نذبل البصل قليلا في الزيت ثم نضيف الفلفل الحلو الملون و نحرك ونتركه قليلا على نار متوسطة.
- نضيف الدجاج إلى الخضروات على نار عالية حتى يتغير لونه.
- نترك المكونات على نار هادئة حتى ينضج الدجاج ثم نضيف ملعقتين من الكاتشب.
- نضيف البندورة حتى تنضج.
- يقدم التايلندي مع الرز الأبيض أو يقدم في ساندوتشات (خبز فينو أو الفراشيح) مع البطاطس المقلية.
