وصفة الغريبة
المكونات:
- 1 كوب زبدة
- 1 كوب سكر مطحون
- 2 كوب دقيق
- 1 ملعقة ماء ورد أو فانيلا
- 1/4 كوب صنوبر أو لوز مقشر
طريقة التحضير:
- نفرك الزبدة باليد لمدة 10 دقائق ، ثم نضيف ماء الورد أو الفانيلا .
- نضيف السكر الى الزبدة تدريجياً مع الفرك المستمر لمدة 20 دقيقة .
- نضيف الدقيق .
- نقطع العجينة إلى كرات صغيرة ونشكلها على شكل دوائر بيضاوية .
- نضعها في صواني غير مدهونة و نترك مسافة بين الواحدة و الأخرى .
- نزين سطحها بنصف لوزة مقشرة أو حبة صنوبر .
- نخبزها في فرن هادئ حتى يصبح لونها ذهبياً فاتحاً .