وصفة الكريب الحلو و المالح
المكونات:
- كوب حليب
- ثلث الكوب دقيق
- بيضتان
- رشة ملح
- ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة ونص زيت أو زبدة
- فلفل أسود إذا كان الكريب مالح
- فانيلا أو برش برتقال أو أي نكهة فواكة إذا كان الكريب حلو
طريقة التحضير:
- نقوم بوضع جميع المكونات في الخلاط و نخلط جيدا لمدة دقيقتين.
- نقوم بدهن طاسة بالزيت أو الزبدة و ننتظر حتى تسخن جيدا.
- نسكب القليل من الخليط (تقريبا مقدار مغرفة ) في وسط الطاسة ونحركها حتى نحصل على شكل دائري يملأ الطاسة.
- نسوي الكريب من الأسفل ثم نقلبها على الجهة الأخرى حتى يأخذ اللون المناسب.
- نغطي الكريب حتى نحافظ عليه طريا.
- نقوم بحشو الكريب بالحشوة التي نريد.
