وصفة المبروشة
المكونات:
- كاسة سمنة
- كاسة سكر ناعم
- 3 بيضات
- 2 فانيلا
- 2 بيكنج باودر
- 4 كاسات دقيق
- مربى
طريقة التحضير:
- نضع السمنة في وعاء ثم نضيف إليها السكر ونحرك جيدا حتى يتجانس تماما.
- نضيف البيض بالتدريج واحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمر ثم نضيف الفانيلا.
- نضيف الدقيق بالتدريج ونضيف البيكينج باودر و نعجن جيدا.
- نقسم العجينة إلى نصفين.
- نقوم بفرد أحد النصفين في صينية مدهونة بالزيت.
- نضع طبقة من المربى.
- نقوم ببشر النصف الآخر من العجينة مباشرة فوق المربى.
- نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة هادئة.
