وصفة بان كيك سهل و سريع
المكونات:
كوب و نصف دقيق ، كوب حليب سائل ، بيضتان بدرجة حرارة الغرفة ، 1 فانيلا ، ملعقة كبيرة بيكنج باودر ، ثلث كوب سكر ، ربع كوب زبدة سائلة ، رشة ملح .
طريقة التحضير:
- نقوم بوضع الدقيق في وعاء ثم نضيف الحليب و نحرك جيدا.
- نضيف البيض و السكر و الفانيلا و نحرك.
- نضيف الزبدة و البيكنج باودر ورشة ملح.
- نحرك الخليط جيدا.
- يجب أن يكون قوام الخليط ثخن من قوام الكيكة العادية ، لذا يمكن إضافة القليل من الدقيق للحصول على القوام المطلوب.
- نضع القليل من الزيت في مقلاة التيفال و نسكب القليل من الخليط لنحصل على شكل دائري.
- ننتظر حتى تأخذ اللون الذهبي ثم نقلبها على الجزء الآخر.
- نزين البان كيك على حسب الرغبة.
للتزين: عسل أبيض أو قطر ، شوكولاتة سائة أو فاكهة مشكلة مقطعة.
