وصفة تشيز كيك الأوريو
المكونات:
- 24 قطعة أوريو
- 25 جرام زبدة مذوبة
- ظرفين كريمة دريم ويب
- نصف كوب حليب
- 300 جرام جبن كريمي أو جبنة مثلثات
- شوكولاتة بيضا
- فانيلا
طريقة التحضير:
- نقوم بطحن 12 قطعة من بسكويت الأوريو جيدا ثم نضيف إليه الزبدة المذوبة و نحرك جيدا.
- نقوم بتوزيع البسكويت في صينية صغيرة مغلفة بالنايلون حتى يسهل إخراجها أو يمكن استعمال قالب تشيز كيك صغير.
- نقوم بخفق الجبنة جيدا ثم نضيف إليها الشوكولاتة البيضا ونخفقها مرة أخرى.
- نقوم بإفراغ ظرفين الكريمة في وعاء ونضيف إليها الحليب و نخفق حتى نحصل على قوام متماسك يمكن إضافة المزيد من الحليب عند الحاجة.
- نضيف خليط الجبنة و الشوكولاتة إلى الكريمة ثم نضيف الفانيلا و نخفق من جديد.
- نضيف قطع مكسرة من بسكويت الأوريو إلى الخليط و نحرك.
- نزين تشيز كيك الأوريو كما نحب بالكريمة أو ببسكويت الأوريو المطحون أو بقطع الأوريو.
- نسكب الخليط فوق طبقة البسكويت و نضعها بالثلاجة لمدة لاتقل عن ثلاث ساعات.
