وصفة حلقات البصل المقرمشة والشهية
المكونات:
- بيض
- بصل كبير
- ملح و فلفل
- بقسماط
- دقيق
- جبنة شرائح
- زيت نباتي غزير
طريقة التحضير:
- نقوم بتقطيع البصل بشكل عرضي بسمك سم تقريبا.
- نقوم بإخراج حلقات البصل عن بعضها البعض.
- نقوم بخفق البيض بعد إضافة الملح والفلفل.
- نختار حلقتين بحجمين مختلفين ونضع بينهما شرائح من الجبن.
- نضع حلقات البصل داخل الدقيق ثم في البيض وأخيرا نغلفها بالبقصماط.
- توضع حلقات البصل في زيت غزير و ساخن.
- نخرج رقائق البصل على ورق النشاف بعد أن تأخذ لونا ذهبيا.