وصفة حلى عباد الشمس
المكونات:
- باكيت بسكويت سادة أو بالشوكولاتة 200 غرام
- نصف كوب لبن رائب
- كوب حليب باودر
- ربع كوب سكر
- ملعقة صغيرة فانيلا باودر
- ثلث كوب زبدة مذابة
- ظرف كريم كراميل
- كوب ماء
- باكيت بسكويت أوريو منزوع عنه الكريمة
- 12 قالب من قوالب الكب كيك الورقي أو بايركس صغير
طريقة التحضير:
- نقوم بطحن البسكويت جيدا ثم نضيف الزبدة المذابة و نحركهما جيدا.
- نوزع البسكويت في قوالب الكب كيك ونقوم بالضغط عليها باستخدام قاعدة كأس صغير و نتركها جانبا.
- نحضر الطبقة الثانية نقوم بخلط اللبن و الحليب و السكر و الفانيلا جيدا حتى يتمازج الخليط.
- نسكب الخليط فوق طبقة البسكويت ثم نضع القوالب في فرن معد مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 5 دقائق حتى تجمد الطبقة الثانية دون أن يتغير لونها ثم نتركها حتى تبرد.
- نقوم بوضع حبات من بسكويت الأوريو فوق الطبقة الثانية.
- نحضر الطبقة الأخيرة حيث نقوم بوضع كوب من الماء ثم نضيف إليه ظرف كريم كراميل و نحركها جيدا حتى يذوب جيدا ثم نضعه على النار مع التحريك حتى يغلي.
- نترك الكريم كراميل حتى يبرد قليلا ثم نسكبه فوق حبات الأوريو.
- نضع حلى عباد الشمس في الثلاجة لمدة ساعتين.
