وصفة خبز التميس
المكونات:
- 3 أكواب دقيق أبيض
- كوب وربع ماء دافئ
- ملعقة كبيرة خميرة
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقتين كبيرة سكر
- ملعقتين حليب بودرة
- 3 ملاعق كبيرة زيت
طريقة التحضير:
- نقوم بوضع الماء الدافيء في وعاء ثم نضيف إليه السكر و الخميرة ونحرك جيدا.
- نضيف الحليب والزيت والملح ونحرك جيدا.
- نضيف جميع المكونات المخلوطة على الدقيق ونعجن.
- نترك العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة.
- نقطع العجينة إلى كور صغيرة ونتركها ترتاح لمدة 10 دقائق.
- نفرد كور العجينة بالصينية و بواسطة الشوكة نقوم بنخز العجينة كما في الصورة.
- نضع الصينية بالفرن وبألف صحة وعافية.
