وصفة خبز الزبيب وجبة إفطار لذيذة
المكونات:
- زبيب
- كوب حليب دافيء
- ملعقة صغيرة خميرة
- ربع كوب عسل أبيض
- كوبين ونصف من الدقيق
- رشة ملح
- ملعقة كبيرة زبدة طرية
- سكر و قرفة للزينة
طريقة التحضير:
- نقوم بنقع الزبيب في ماء ساخن لمدة 20 دقيقة.
- نخرج الزبيب من الماء و نضعه على ورق نشاف حتى يجف.
- نقوم بوضع الحليب في وعاء ثم نضيف الخميرة والعسل والدقيق ورشة الملح و الزبدة.
- نقوم بتعجين العجينة لمدة 10 دقائق.
- نرش أرضية الفرد بالدقيق و الزبيب ونعجنها حتى يتداخل الزبيب بالعجينة.
- نترك العجينة لمدة نصف ساعة ثم نقوم بتشكيلها أو نضعها في قوالب.
- نمسح الوجه بالقليل من الحليب السائل.
- يمكن رش الوجه بالسكر و القرفة على حسب الرغبة.
- توضع العجينة في فرن معد مسبقا على درجة حرارة 180 درجة.
