صوصات وتوابلمطبخ

طريقة عمل صوص الشوكولاتة

المكونات

  • كوب حليب
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • ملعقة كبيرة نشا
  • ملعقة كبيرة كاكاو خام
  • ربع معلقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان (نسكافيه)
  • 60 جرام قطع شوكولاتة

طريقة التحضير

  1. اخلطي جميع المكونات عدا قطع الشوكولاتة في قدر على البارد حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
  2. ضعي قدرعلى نار متوسطة وقلِبي بالمضرب اليدوي حتى يثقل القوام.
  3. أضيفي قطع الشوكولاتة مع التقليب المستمر حتى تحصلي على القوام ولاتتركيه لمدة طويلة على النار ومن ثم يرفع من على النار.
  4. أضيفي الزبدة أو الزيت وقلبي جيداً واتركيه حتى يبرد.
  5. ضعيه في برطمان محكم الإغلاق في الثلاجة لحين الإستخدام.

ما هو رد فعلك؟

مواضيع ذات صلة

تحميل المزيد من المشاركات تحميل...لا مزيد من المشاركات.

إرسال تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *