وصفة كوكيز هش و لذيذ جداً
المكونات:
- 200 جرام زبدة طرية
- كوب سكر
- 2 بيضة
- فانيلا
- 2 كوب دقيق
- ملعقة كبيرة بيكينج باودر
- ملعقة كبيرة كاكاو خام
- كوب قطع شوكولاتة صغيرة
- ملعقة عسل أسود
- جوز أو مكسرات حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- نضع الزبدة والسكر و العسل و الفانيلا ونخفق جيدا.
- نضيف البيض ونخفق جيدا.
- نخلط البيكينج باودر و الكاكاو مع الدقيق.
- نضيف خليط الدقيق على خليط الزبدة بالتدريج.
- نضيف قطع الشوكولاتة والمكسرات و نخلط بهدوء.
- نضع العجينة في الفريزر لعدة دقائق حتى يسهل تشكيلها.
- نقوم بعمل كور صغيرة متساوية الحجم تقريبا.
- نضع الكور في صينية الفرن متباعدة عن بعضها بمسافات كافية.
- نضع القليل من قطع الشوكولاتة على الوجة.
- نضع الكوكيز في فرن معد مسبقا على درجة حرارة هادئة لمدة 12 دقيقة تقريبا حتى تتحمر من الأسفل.
