وصفة كيكة الشوكولاتة
المكونات:
- 3 بيضات
- كوب سكر
- فانيلا
- نصف كوب زيت
- كوب حليب
- ملعقة صغيرة خل
- كوبان دقيق
- نصف كوب كاكاو
- ملعقة كبيرة بيكينج باودر
تسقاية الكيك (صوص الشوكولاتة) :
المكونات:
- كوب سكر
- كوب ماء
- ثلاثة ملاعق من الكاكاو
- كوب حليب
طريقة التحضير:
- نقوم بوضع السكر والماء في قدر على النار ونتركه حتى الغليان لمدة 5 دقائق.
- نرفع القدر عن النار ونضيف اليه الكاكاو ونحرك جيدا ثم نتركه يغلي مرة أخرى لمدة 5 دقائق.
- نضيف الحليب ونتركه يغلي لدقيقة ثم نتركه حتى يبرد.
طريقة تحضير الكيك:
- نقوم بوضع 3 بيضات في وعاء.
- نضيف السكر و الفانيلا و الزيت ونخفق جيدا.
- نضيف الحليب و الخل ونخفق جيدا.
- نقوم بوضع الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر في وعاء ونخلطهم سويا.
- ثم نضيف هذا الخليط إلى خليط السوائل ونحرك جيدا.
- نضع الخليط في قالب مدهون بالزيت و مغبر بالكاكاو.
- نضع القالب في فرن معد مسبقا على درجة حرارة هادئة.
- نترك الكيكة حتى ترتاح قليلا ونسقيها بصوص الشوكولاتة البارد.
