طريقة عمل كيكة الموز

وصفة كيكة الموز

المكونات :

• 1/2 كوب سمنةأو زبدة
• 1 كوب سكر
• 2 بيضة
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 2 كوب دقيق
• ذرة ملح
• 1/4 كوب لبن
• 1 كوب موز مهروس
• 2 ملعقة صغيرة فانيلا
• 1/2 ملعقة صغيرة كربونة

طريقة التحضير :

1. نخفق السكر مع السمنة ثم نضيف البيض واحدة واحدة مع الخفق المستمر ثم نضيف الفانيلا.
2. نضيف اللبن ونحرك المزيج جيداً ، ثم نضيف الدقيق المنخل مع البيكنج باودر والملح والكربونة.
3. نضيف الموز المهروس في النهاية ونحرك المزيج جيداً حتى يتجانس.
4. نصب العجينة في صينية مدهونة بالسمنة ومرشوشة بالدقيق.
5. نخبز الكيكة في فرن متوسط الحرارة لمدة 50 دقيقة.
6. بعد أن تبرد يمكن أن نحشوها بالكريمة المخفوقة وحلقات الموز.
7. نزين الكيكة بالكريمة المخفوقة وحلقات الموز.