وصفة كيكة الموكا الباردة
المكونات:
- ثلثي كوب سكر
- كوب حليب بودرة
- 3 ملاعق نش
- 5 ملاعق كاكاو بودرة
- بسكويت شاي حسب الحاجة
- ملعقة نسكافيه
- فانيلا
- علبة قشطة
- 2 باكيت كريم كراميل
- 4 كاسات ماء
- للتزين: كريمة مخفوقة أو جوز هند و مكسرات
طريقة التحضير:
- نقوم بوضع الماء في الخلاط.
- نضيف السكر و الحليب و النشا و النسكافيه و الفانيلا و القشطة و الكريم كراميل و نخلطهم جيدا.
- نضع الخليط في قدر على نار هادئة مع التحريك المستمر.
- نرفع الخليط عن النار بعدما نحصل على خليط كثيف.
- نسكب الخليط في قالب ثم نوزع قطع البسكويت.
- نضع القالب في الثلاجة لمدة 5 – 6 ساعات تقريبا حتى تتماسك.
- نقوم بقلب القالب في وعاء التقديم وننتظر بضع دقائق حتى تخرج من القالب.
- نزين الوجه بالكريما أو بجوز الهند و المكسرات.
