وصفة كيكة عادية
المكونات:
- 4 بيضات بحجم كبير
- كوب سكر
- 3 فانيلا
- نصف كوب زيت
- ثلاثة أرباع كوب عصير برتقال
- ملعقتين حليب باودر
- 2 بيكينج باودر
- كوب و نصف دقيق
طريقة التحضير:
- نضع البيض في وعاء ثم نضيف السكر و الفانيلا و نخفق جيدا يمكن استخدام الخلاط الكهربائي.
- نضيف الزيت و العصير و نخفق جيدا.
- نضيف الحليب و نخفق.
- نضيف البيكينج باودر و الدقيق بالتدريج مع التحريك اليدوي للخليط.
- ندهن القالب بالزيت ثم نرش القليل من الدقيق.
- نصب الخليط في القالب و نحمي الفرن.
- نضع القالب في الفرن على درجة حرارة هادئة.
- يجب أن لا نفتح الفرن على الكيكة قبل مرور نصف ساعة.
- نتأكد من نضوج الكيكة باستخدام عود خشبي.
- بعد نضوج الكيكة نترك الكيكة في الفرن لمدة 5 دقائق حتى لا تهبط.
