أطباق اللحمةمطبخ

طريقة عمل ناجتس الدجاج المقرمشة و الشهية

وصفة ناجتس الدجاج المقرمشة و الشهية

المكونات:
  • نصف كيلو صدور دجاج
  • كوب صغير جبنة موزاريلا (يمكن الاستغناء عنها)
  • نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
  • نصف ملعقة صغيرة زعتر ورق ناشف
  • ملعقة صغيرة بصل باودر
  • نصف ملعقة فلفل أسود
  • ملعقة كبيرة بابريكا
  • ملح
  • ملعقة كبيرة نشا
  • ملعقة كبيرة خل ابيض
  • نصف كاسة حليب سائل
  • ربع كوب زيت زيتون
  • كاسة بقسماط
  •  بيضتان
  • ملعقة كبيرة دقيق
طريقة التحضير:
  1. نقوم بطحن صدور الدجاج إضافة زيت الزيتون خلال الطحن حتى يسهل عملية الفرم.
  2. نقوم بخلط البهارات الزنجبيل و الزعتر و البصل الباودر والفلفل الأسود و البابريكا ونقسمها إلى نصفين.
  3. نضيف نصف كمية البهارات و الملح إلى الدجاج.
  4. نضيف الجبنة إلى الدجاج بالتدريج وكذلك ملعقة الدقيق.
  5. نقوم بوضع البيض في وعاء و نضيف إليه الحليب والنصف الآخر من البهارات و نضيف أيضا النشا و نخفق جيدا.
  6. نقوم بتشكيل الدجاج على شكل أصابع أو كرات أو باستخدام القطاعات.
  7. نقوم بوضع أشكال الدجاج في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط.
  8. نقوم بقلي الناجتس في زيت غزير و ساخن.

ما هو رد فعلك؟

مواضيع ذات صلة

تحميل المزيد من المشاركات تحميل...لا مزيد من المشاركات.

إرسال تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *