طريقة عمل شوربة البصل اللذيذة

المكونات :
- بصل
- زيت نباتي
- ملعقة زبدة
- مرقة دجاج
- ملعقة كبيرة نشا
- ملح
- فلفل
- ورقة غار (لورا)
- ملعقة بصل بودرة

طريقة التحضير :
1) نقطع البصل الى نصفين بشكل طولي ثم نقوم بتقطيع  كل نصف بشكل عرضي فنحصل على شرائح رفيعة من البصل .
2) نضع القليل من الزيت في قدر على النار ثم نضيف البصل .
3) نترك البصل على النار حتى نحصل على بصل بلون الكراميل وذلك يستغرق بعض الوقت .
4) نضيف ملعقة الزبدة .
5) نضع ملعقة النشا في مرقة الدجاج الباردة ، ثم نضيف مرقة الدجاج إلى البصل ونضيف الملح والفلفل وورقة الغار  .
6) نضيف ملعقة بصل باودر لتعزيز الطعم .
7)نترك الخليط يغلي قليلا حتى تتماسك الشوربة .
8) طبعا نستطيع التحكم في كثافة الشوربة من خلال إضافة المزيد من النشا .
9) تقدم الشوربة مع شرائح من خبز الباجيت .