طريقة عمل شوربة الطماطم

المكونات :
- مرقة لحم
- 4 حبات طماطم مقطعة
- بصلة مقطعة
- جزرة مقطعة
- ورقة غار (لورا)
- ملح وفلفل
- ملعقتين صلصة
- نصف كوب حليب
- كوز لبن (رايب)

طريقة التحضير :
1) نضع القدر على النار ثم نضع الطماطم و البصل والجزر و الصلصة ومرقة اللحم .
2) نضع ورقة الغار ونترك الشوربة حتى تنضج .
3) نضيف كوز اللبن والحليب إلى الشوربة ونرفع القدر عن النار .
4) نرفع ورقة الغار من الشوربة .
5) نخلط الشوربة جيدا في محضرة الطعام  .
6) نزين الوجه بالبقدونس .