طريقة عمل كوكيز هش و لذيذ جدا

المكونات :
- 200 جرام زبدة طرية
- كوب سكر
- 2 بيضة
- فانيلا
- 2 كوب دقيق
- ملعقة كبيرة بيكينج باودر
- ملعقة كبيرة كاكاو خام
- كوب قطع شوكولاتة صغيرة
- ملعقة عسل أسود
- جوز أو مكسرات حسب الرغبة

طريقة التحضير :
1) نضع الزبدة والسكر و العسل و الفانيلا  ونخفق جيدا .
2) نضيف البيض ونخفق جيدا .
3) نخلط البيكينج باودر و الكاكاو مع الدقيق .
4) نضيف خليط الدقيق على خليط الزبدة بالتدريج .
5) نضيف قطع الشوكولاتة والمكسرات و نخلط بهدوء .
6) نضع العجينة في الفريزر لعدة دقائق حتى يسهل تشكيلها .
7) نقوم بعمل كور صغيرة متساوية الحجم تقريبا .
8) نضع الكور في صينية الفرن متباعدة عن بعضها بمسافات كافية .
9) نضع القليل من قطع الشوكولاتة على الوجة .
10) نضع الكوكيز في فرن معد مسبقا على درجة حرارة هادئة لمدة 12 دقيقة تقريبا حتى تتحمر من الأسفل .