طريقة عمل كيكة الشوكولاتة

المكونات :
- 3 بيضات
- كوب سكر
- فانيلا
- نصف كوب زيت
- كوب حليب
- ملعقة صغيرة خل
- كوبان دقيق
- نصف كوب كاكاو
- ملعقة كبيرة بيكينج باودر

تسقاية الكيك (صوص الشوكولاتة ) :
المكونات :
- كوب سكر
- كوب ماء
- ثلاثة ملاعق من الكاكاو
كوب حليب
طريقة التحضير :
1) نقوم بوضع السكر والماء في قدر على النار ونتركه حتى الغليان لمدة 5 دقائق .
2) نرفع القدر عن النار ونضيف اليه الكاكاو ونحرك جيدا ثم نتركه يغلي مرة أخرى لمدة 5 دقائق .
3) نضيف الحليب ونتركه يغلي لدقيقة ثم نتركه حتى يبرد .

طريقة تحضير الكيك  :
1) نقوم بوضع 3 بيضات في وعاء .
2) نضيف السكر و الفانيلا و الزيت ونخفق جيدا .
3) نضيف الحليب و الخل ونخفق جيدا .
4) نقوم بوضع الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر في وعاء ونخلطهم سويا .
5) ثم نضيف هذا الخليط إلى خليط السوائل ونحرك جيدا .
6) نضع الخليط في قالب مدهون بالزيت و مغبر بالكاكاو  .
7) نضع القالب في فرن معد مسبقا على درجة حرارة هادئة .
8) نترك الكيكة حتى ترتاح قليلا ونسقيها بصوص الشوكولاتة البارد .