طريقة عمل الكريب الحلو و المالح

المكونات :
كوب حليب
ثلث الكوب دقيق
بيضتان
رشة ملح
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة ونص زيت أو زبدة
فلفل أسود إذا كان الكريب مالح
فانيلا أو برش برتقال أو أي نكهة فواكة إذا كان الكريب حلو

طريقة التحضير :
1) نقوم بوضع جميع المكونات في الخلاط و نخلط جيدا لمدة دقيقتين .
2) نقوم بدهن طاسة بالزيت أو الزبدة و ننتظر حتى تسخن جيدا .
3) نسكب القليل من الخليط (تقريبا مقدار مغرفة ) في وسط الطاسة ونحركها حتى نحصل على شكل دائري يملأ الطاسة .
4) نسوي الكريب من الأسفل ثم نقلبها على الجهة الأخرى حتى يأخذ اللون المناسب .
5) نغطي الكريب حتى نحافظ عليه طريا .
6) نقوم بحشو الكريب بالحشوة التي نريد .