وصفة البيتي فور
المكونات:
- ثلاثة ارباع كوب سمنة
- نصف كوب سكر مطحون
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- بيضة واحدة
- 4 فانيلا
- دقيق حسب الحاجة
للتزيين:
مربى، جوز هند
طريقة التحضير:
- نضع السمنة والسكر في وعاء ونخلط جيدا.
- نضيف البيضة والفانيلا ونخلط جيدا.
- نضيف البكينج باودر.
- نضيف الدقيق بالتدريج حتى تتماسك العجينة.
- نفرد العجينة و نستخدم القطاعات لعمل أشكال من البيتي فور.
- نضع البيتي فور في الفرن على نار هادئة حتى يأخذ لون ذهبي.
- نترك البيتي فور حتى يبرد.
- نضع طبقة رقيقة من المربى داخل كل قطعتين من البيتي فور.
- نمرر حبات البيتي فور المحشية في جوز الهند.
